ווארווליאנו – פרלופי אפסימנטו | לא כשר

ווארווליאנו – פרלופי – 2020 – Varvaglione Paralumi
על היין: יין אפאסימנטו של יקב ורליונה שבא לכבד את הזנים המקומיים של מחוז פולייה.
אזור גידול: פולייה, איטליה.
זן ענבים: מופק מזני ענבים פרימיטיבו, נגרו אמרו, מלבזיה נרה.

שיטת ייצור: אפאסימנטו זהו יין שהגפנים שלו עברו סוג של ייבוש על מנת לצבור יותר סוכר מהענב ולכן בסוף תהליך התסיסה, ליין יש אחו אלכוהול יותר גבוה ולכן הוא סוג של חצי יבש. הוא טיפה מתקתק.
מאפיינים חושיים: יין מאוד עשיר ואלגנטי, יין כייפי עם סיומת מתקתקה שיסב לשותים אותו עונג רב.

מק״ט: VV69962