קלו דה גת – סיקרא – מרלו | לא כשר

קלו דה גת – סיקרא – מרלו – CLOS de GAT – SYCRA – Merlot

אזור גידול: שפלת הרי יהודה.

תהליך ייצור: סדרת סיקרא (בארמית ״אדום עז״) מיוצרת אחת לכמה שנים. בציר מיוחד המבטא איכות הטרואר וייצור היין ביקב מאפשרים ייצור יין בעל אריכות ימים וטעמים יוצאי דופן. התססת התירוש נעשתה במיכלים פתוחים בעזרת שמרי הבר המצויים על הענבים.
יין זה הופק מ 100% – ענבי מרלו.
הענבים נבצרו בבציר ידני מכרמי היקב.
היין התיישן 20 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי חדשות במרתפי היקב.

על היין: הפרי המשובח משקף היטב את מאפייני הטרואר הטבועים ביינות קלו דה גת. ליין צבע אדום-שחור כהה. ריחו חושף ארומות של פירות שחורים אדומים בשילוב אלון. בחיך היין מרוכז, עוצמתי ובעל טאנינים המשתלבים היטב. הסיומת ארוכה, מורכבת ואלגנטית.

מק״ט: CDG69809