יין קינוח מתוק מענבי מוסקט אשר עברו תהליך ארוך בטמפרטורה נמוכה.
בתום התסיסה היין יושן בחביות עץ אלון צרפתי במשך 6 חודשים.
הבקבוק מכיל 500 מ״ל.

• בהשגחת ⓊP.
• באישור הרבנות הראשית לישראל.
• בהשגחת הבד״ץ יורה דעה – הרב מחפוד.
• בהשגחת הבד״ץ מנצ׳סטר.

מק״ט: HH6418

הפוסט רמת חברון – ג׳ייקוב – מוסקט לקינוח | בד״ץ הופיע לראשונה ב-פיונה | Fiona Flowers.

מסודי רוזה Messody Roze

יין רוזה בסגנון צרפתי מענבי קברנה סוביניון מכרמים בהרי יהודה בגובה של 350 מטר עד 650 מטר.
מיד עם הכנסת הענבים ליקב, הוצא מיץ ראשוני והותסס בנפרד ללא הקליפות בתהליך תסיסה ארוך בטמפרטורה נמוכה.
היין מאד מאוזן, טרי, רענן, קריספי עם חמיצות עדינה, עשיר בטעמים וארומות פירותיים.

כשרות

• בהשגחת ⓊP.
• באישור הרבנות הראשית לישראל.
• בהשגחת הבד״ץ יורה דעה – הרב מחפוד.
• בהשגחת הבד״ץ מנצ׳סטר.

מק״ט: HH6411

הפוסט רמת חברון – מסודי – רוזה | בד״ץ הופיע לראשונה ב-פיונה | Fiona Flowers.

בלנד של 50% קברנה סוביניון ו 50% מרלו, הגדלים בהרי יהודה בגובה של 650 מטר עד 1050 מטר.
הענבים נבצרו באופן ידני ועברו תהליך תסיסה ארוך בתנאים קרירים במיכלי תסיסה יחודיים המאפשרים להגיע למיצוי מקבימלי של הפוליפנולים.
היין יושן במשך 18 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי, 45% מהן חביות חדשות.
לאחר ביקבוק היין יושן במשך 12 חודשים לפני שיווקו.
יין מאוזן, מאופיין בטעמים של דובדבנים, שוקולד ופלפל שחור עם סיומת נעימה של תבלינים ריחניים.

מומלץ לפתוח שעה לפני ההגשה ולמזוג לדקנטר.

• בהשגחת ⓊP.
• באישור הרבנות הראשית לישראל.
• בהשגחת הבד״ץ יורה דעה – הרב מחפוד.
• בהשגחת הבד״ץ מנצ׳סטר.

מק״ט: HH6410

הפוסט רמת חברון – רמת ירושלים – קברנה סוביניון ומרלו | בד״ץ הופיע לראשונה ב-פיונה | Fiona Flowers.

יין מכרמים במזרח גוש עציון בגובה של 930 מטר.
הענבים נבצרו באופן ידני ועברו תהליך תסיסה ארוך בתנאים קרירים במיכלי תסיסה יחודיים המאפשרים להגיע למיצוי מקבימלי של הפוליפנולים.
היין יושן במשך 18 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי, 45% מהן חביות חדשות.
לאחר ביקבוק היין יושן במשך 12 חודשים לפני שיווקו.
יין מאוזן, עשיר בטעמים מרוכזים של שזיפים בשלים ודובדבנים עם סיומת נעימה של תבלינים ריחניים.

מומלץ לפתוח שעה לפני ההגשה ולמזוג לדקנטר.

• בהשגחת ⓊP.
• באישור הרבנות הראשית לישראל.
• בהשגחת הבד״ץ יורה דעה – הרב מחפוד.
• בהשגחת הבד״ץ מנצ׳סטר.

מק״ט: HH6409

הפוסט רמת חברון – פרדס – מרלו | בד"ץ הופיע לראשונה ב-פיונה | Fiona Flowers.

יין מכרם גוש עציון בגובה 930 מטר ביישוב פני קדם.
הענבים נבצרו באופן ידני ועברו תהליך תסיסה ארוך בתנאים קרירים במיכלי תסיסה יחודיים המאפשרים להגיע למיצוי מקסימלי של הפוליפנולים.
היין יושן במשך 18 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי, 45% מהן חביות חדשות.
יין אלגנטי, עשיר בארומות וטעמים של גרגרי יער אדומים, תבלינים מתוקים ופלפל שחור עם רמיזות של קפה ווניל.

מומלץ לפתוח שעה לפני ההגשה ולמזוג לדקנטר.

• בהשגחת ⓊP.
• באישור הרבנות הראשית לישראל.
• בהשגחת הבד״ץ יורה דעה – הרב מחפוד.
• בהשגחת הבד״ץ מנצ׳סטר.

מק״ט: HH6404

הפוסט רמת חברון – יצחק רם – קברנה פרנק | בד"ץ הופיע לראשונה ב-פיונה | Fiona Flowers.

יין מענבי קברנה סוביניון אשר נבצרו ב-7 חלקות כרמים שונות הממוקמות בהרי יהודה בגובה של 650 מטר עד 1050 מטר.
הענבים נבצרו באופן ידני ועברו תהליך תסיסה ארוך בתנאים קרירים במיכלי תסיסה יחודיים המאפשרים להגיע למיצוי מקסימלי של הפוליפנולים.
היין יושן במשך 18 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי, 45% מהן חביות חדשות.
לאחר ביקבוק היין יושן במשך 12 חודשים לפני שיווקו.
היין מאוזן, בעל גוף מלא, מאופיין בטעמי פטל בשל, שוקולד ונגיעות של פלפל שחור.

מומלץ לפתוח שעה לפני ההגשה ולמזוג לדקנטר.

• בהשגחת ⓊP.
• באישור הרבנות הראשית לישראל.
• בהשגחת הבד״ץ יורה דעה – הרב מחפוד.
• בהשגחת הבד״ץ מנצ׳סטר.

מק״ט: HH6403

הפוסט רמת חברון – יצחק רם – קברנה סוביניון | בד"ץ הופיע לראשונה ב-פיונה | Fiona Flowers.

יין קינוח מתוק בסגנון אייס ויין משלושה סוגי ענבים, 70% סמיון, 20% סוביניון בלאן ו- 10% ריזלינג.
היין יוצר בתהליך ייחודי של הקפאה מכנית של הענבים ולאחריו סחיטה פנימטית עדינה.
לאחר מכן, כל אחד מהזנים עבר תסיסה ארוכה בנפרד במיכלים קטנים עם שמרים מיוחדים במשך 4 עד 6 חודשים.
כל זן יושן בנפרד בחביות עץ צרפתיות והונגריות במשך 30 עד 36 חודשים.
לבסוף הזנים עורבבו ובוקבקו בבקבוקים של 500 מ״ל.

הבקבוק מכיל 500 מ״ל.

• בהשגחת ⓊP.
• באישור הרבנות הראשית לישראל.
• בהשגחת הבד״ץ יורה דעה – הרב מחפוד.
• בהשגחת הבד״ץ מנצ׳סטר.

מק״ט: HH6417

הפוסט רמת חברון – עדן – יין קינוח | בד״ץ הופיע לראשונה ב-פיונה | Fiona Flowers.

בלנד מ-70% ענבי קברנה סובניון ו-30% מרלו הגדלים בגובה של 950 מטר בלב הרי יהודה.
נענבים נבצרו באופן ידני ועברו תהליך תסיסה ארוך בתנאים קרירים במיכלי תסיסה יחודיים המאפשרים להגיע למיצוי מקסימלי של הפוליפנולים.
היין יושן במשך 24 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי, 60% מהן חביות חדשות.
לאחר ביקבוק היין יושן במשך 24 חודשים לפני שיווקו.
יין מאוזן היטב, רך ועשיר בטעמים של שזיפים ודובדבנים כהים המודגשים בטאנינים עדינים.

מומלץ לפתוח שעה לפני ההגשה ולמזוג לדקנטר.

• בהשגחת ⓊP.
• באישור הרבנות הראשית לישראל.
• בהשגחת הבד״ץ יורה דעה – הרב מחפוד.
• בהשגחת הבד״ץ מנצ׳סטר.

מק״ט: HH6402

הפוסט רמת חברון – מכפלה – קברנה סוביניון ומרלו | בד"ץ הופיע לראשונה ב-פיונה | Fiona Flowers.

בלנד מ-65% ענבי קברנה סוביניון, 25% מרלו ו-10% שיראז הגדלים בגובה של 950 מטר בלב הרי יהודה.
הענבים נבצרו באופן ידני ועברו תהליך תסיסה ארוך בתנאים קרירים במיכלי תסיסה יחודיים המאפשרים להגיע למיצוי מקסימלי של הפוליפנולים.
היין יושן במשך 24 חודשים בחביות עץ אלון צרפתח, 60% מהן חביות חדשות.
לאחר ביקבוק היין יושן במשך 24 חודשים לפני שיווקו.
היין מאוזן, עשיר וחלק עם ניחוחות דשנים של אוכמניות, שוקולד, פלפל שחור וסיומת נאה של וניל.

מומלץ לפתוח שעה לפני ההגשה ולמזוג לדקנטר.

• בהשגחת ⓊP.
• באישור הרבנות הראשית לישראל.
• בהשגחת הבד״ץ יורה דעה – הרב מחפוד.
• בהשגחת הבד״ץ מנצ׳סטר.

מק״ט: HH6406

הפוסט רמת חברון – ספיישל רזרב | בד״ץ הופיע לראשונה ב-פיונה | Fiona Flowers.

REDEMPTION הינו יין מרהיב אשר יוצר מ-60% ענבי קברנה סוביניון ו-40% מרלו באיכות גבוהה מכרם אורגני הגדל בפני קדם, גרומית לירושלים ומשקיף לים המלח בגובה של 930 מטר.
הענבים נבצרו באופן ידני ועברו תהליך תסיסה ארוך בתנאים קרירים במיכלי תסיסה יחודיים המאפשרים להגיע למיצוי מקבימלי של הפוליפנולים.
יין ייחודי זה יושן במשך 24 חודשים לפני שיווקו.
היין מאוזן, עשיר ורך המשלב טעמים של שזיפים, דובדבנים שחורים, תבלינים ארומטיים עם נגיעות של וניל.

יקב רמת חברון הינו בין הראשונים אשר אימץ גידול כרמים אורגניים יחד עם המומחיות של הכורמים, שמואל קדושי ומיכאל לוריא מפני קדם.

מומלץ לפתוח שעה לפני ההגשה ולמזוג לדקנטר.

• בהשגחת ⓊP.
• באישור הרבנות הראשית לישראל.
• בהשגחת הבד״ץ יורה דעה – הרב מחפוד.
• בהשגחת הבד״ץ מנצ׳סטר.

מק״ט: HH6407

הפוסט רמת חברון – גאולה – REDEMPTION | בד״ץ הופיע לראשונה ב-פיונה | Fiona Flowers.