מוצר נוסף בהצלחה

טוען
כאן הקנייה בטוחה
hot
new
האלון הבודד גוורצטרמינר בציר מאוחר 2018

האלון הבודד גוורצטרמינר בציר מאוחר 2018

זמינות: קיים במלאי
₪89.00

תאור

הרכב זנים: 100% גוורצטרמינר

הכרמים: אוכף המוכתאר- הר בגובה 1000 מטר מערבית לכפר עציון. במקום הוקם משלט שהגן על כפר עציון ממערב במלחמת העצמאות.

תהליך הגידול- מספר שורות מחלקת הגוורצטרמינר שנבחרו בקפידה, לא נבצרו יחד עם יתר הכרם בבריקס (אחוז הסוכר) הרגיל של 23.5-24%, והמשיכו את הבשלתם, ולעיתים אף הצטמקותם על הגפנים, למשך שבועיים וחצי נוספים. רק כשהענבים האלה הגיעו ל 28 בריקס, הם נבצרו, והותססו, לקראת סיום התסיסה התסיסה הופסקה, באמצעות מכת קור והוספת גופרית. כך שהיין עם רמת אלכוהול מעט גבוהה מהרגיל וכן רמת סוכר גבוהה יותר.

היין הוא יין קינוח שיכול להוות תוספת נפלאה לסיום ארוחה.

אחוז אלכוהול: 13.5%

דגם: fb9f3d41b250caa31ab25b62e15e38d1

מוצרים שעשויים לעניין אותך

מוצרים קשורים